Empfehlung des Küchenchefs

Freuen Sie sich auf regelmäßig wechselnde Angebote und Aktionen, die Sie nicht auf unserer regulären Speisekarte finden.

Empfehlung des Küchenchefs

-Auszug aus der aktuellen Speisenkarte-

„Wackener Matjesschmaus“ vom Glückstädter Matjes

1 Matjesfilet „Lord Nelson“,

1 Bärlauch-Matjesfilet,

3 Matjesfilets auf gestoßenem  Eis

mit Hausfrauensauce, Currysauce

und Honig-Dillsauce,

dazu Prinzeßbohnen in Butter, Speckstippe,

neue Kartoffeln oder Bratkartoffeln

€ 17,80

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Januar

frische Miesmuscheln

Mehlbeutel

Februar

Rund um die Dithmarscher Bauernernte

Schwarzsauer

März

Großmutter´s Küche

Grüne Heringe "satt"

April

Grüne Heringe "satt"

Maischollen "satt"

Mai 2009

Spargelspezialitäten

Juni 2009

Matjesspezialitäten
frische Pfifferlinge

Juli 2009

frische Pfifferlinge

August 2009

Birnen, Bohnen und Speck

September 2009

Kohl und Rüben

Alles um die Steinburger Pellkartoffel

Oktober 2009

Wildenten >satt<

November 2009

Martinsgänse

Grünkohl

frische Muscheln

Dezember 2009

Wildspezialitäten